为深入贯彻落实四川省《关于加快新时代技工教育高质量发展的实施意见》，为学校“十五五”高质量发展开好局、起好步，对标国家高技能人才培养基地建设规划，2026年3月25日，我校烹饪专业负责人及骨干教师一行赴重庆旅游职业学院开展参观学习。

参观团队受到该院烹饪学院热情接待，实地考察了热菜烹饪、面点制作、西餐操作、小吃工坊等实训功能区，详细了解设备配置、课程设置与实践教学模式。先进齐全的设备、科学合理的布局与多样化的教学方法，给参观人员留下深刻印象。

座谈会上，重庆旅游职业学院烹饪学院介绍了其发展历程、专业建设成果及未来规划，分享了以市场需求为导向、强化产教融合与校企合作的经验。双方围绕课程体系优化、师资队伍建设、实训基地建设等展开深入交流。我校一行对院方的热情接待与无私分享表示感谢，表示通过此次学习既看到了差距，也明确了方向，将积极借鉴先进经验，持续加强烹饪专业建设，提升人才培养质量。

此次交流为我校烹饪专业发展注入了新活力，学校将持续关注烹饪专业发展动态，不断探索创新，着力打造具有本校特色的专业品牌。