为进一步规范学校食堂管理，保障学生饮食安全与健康，搭建家校协同监督桥梁，我校于2025年9月24日上午召开膳食监督家长委员会现场会。学校党委书记严宗亚、副校长兼食品安全总监雷大利、纪委书记张莉以及学校膳食委员会成员、膳食监督家长委员会成员、学校食堂、学生便利服务中心负责人和后勤安全处相关人员参加了会议。

会前，严宗亚书记带领全体参会人员深入食堂后厨进行实地查看。从“明厨亮灶”到菜品价格公示，从食材验收入库到食品加工，从粗加工区到烹饪区，从备餐区到售卖区，从餐具清洗消毒到就餐环境卫生等，各环节均严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，学生代表、家长代表和教师代表也根据现场查看情况给予了充分肯定。

会上，学校食堂和学生便利服务中心负责人汇报了各自的运行管理情况和食品安全管控的做法；后勤安全处负责人对近期食品安全工作进行了安排，纪委书记张莉从监督保障的角度，作了纪律要求。随后，学生代表、家长代表、教师代表分别围绕菜品的口味、品种、价格和卫生等方面提出了意见建议，副校长兼食品安全总监雷大利针对提出的问题作了现场回应，并向大家祥细介绍了食材采购、验收贮存、加工制作、食品留样、索票索证、人员管理、服务质量及财务管理等各个环节，重点强调了食品安全的重要性、操作人员的规范性和食堂服务的高效性。

学校党委书记严宗亚首先感谢了食堂工作人员的辛勤付出和各位家长的积极参与及监督，并作了总结发言，要求：一要高度重视校园餐工作，严守食品安全关；二要加强财务管理，防范财务风险；三要加大投入，改造硬件设施；四要改善服务，提高信息化手段；五要加强宣传教育，强化营养健康意识；六要加强协作配合，畅通反馈渠道。

会后，学校邀请家长代表陪同学生共同用餐，并现场进行食堂就餐满意度调查。其中，满意率为100%，收到意见建议共5条。

本次会议让家校之间的沟通交流更加透明、顺畅，为后续规范食堂管理、提升餐食质量奠定了基础。学校表示，将以此次会议为契机，持续完善膳食监督体系，及时吸纳学生家长合理建议，切实守护好师生“舌尖上的安全”。