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开学伊始,2018年9月4日上午,大安区凤凰食品药品监督所所长韩莉一行3人就到校对学校食品卫生安全工作进行了检查。
韩所长一行深入学生食堂、超市,对食品原材料的进货、加工、库存环节及环境卫生、相关资质等进行了全面检查,查看了有关资料,并通过现场提问,了解从业人员掌握和执行《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂食品安全管理办法》等相关法律法规的情况。
通过检查,检查组认为:学校对食品安全工作高度重视,由专人负责管理和监督,操作规范,资料完善。希望继续加强管理,强化从业人员的培训和教育工作,确保食品安全。
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